Hanfsamen Energie Häppchen by Juice Plus+

Zutaten

• 2 Löffel Complete by Juice Plus+ Chocolate
• 200g Entkernte Datteln
• 250g Walnüsse
• 60mg Hanfsamen (für das Rollen der Bällchen)
• 2mg Zimt
• Eine Prise Salz
• 60mg Mandelbutter
• Kakaopulver zum Aufrollen
• Etwas Milch oder Reismilch, falls zu trocken

Zubereitung

1. Datteln in den Mixer geben und mischen, bis sich eine Art Ball bildet. Zur Seite stellen.
2. Walnüsse separat mischen bis eine mehlartige Konsistenz entsteht. 
3. Das Complete Chocolate Pulver zum Walnussmehl hinzufügen, 30ml Hanfsamen, Meersalz und Zimt hineinschütten.
   Nur kurz mixen.
4. In eine Schüssel geben und Mandelbutter hinzufügen.
5. Die Datteln wieder in den Mixer geben und mischen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn der Teig zu nass ist, etwas Kakaopulver hinzufügen. Ist er zu trocken, etwas Milch hineingeben. 
6. 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
7. Aus dem Kühlschrank holen und zu mundgerechten Bällchen formen. Um sie unterschiedlich aussehen zu lassen, kann die eine Hälfte der Bites mit Hanfsamen und die andere Hälfte mit Kakaopulver gerollt werden.