Zutaten
für 4 Personen
- 1 Messlöffel (35g) Complete Chocolate
- 50g dunkle Schokolade
- 2 große Eier
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Mehl
- 4 Esslöffel Butter
- Stevia nach Geschmack
- Beeren zum garnieren
Anleitung
- Butter und 25g Schokolade zum Schmelzen bringen, beim Erwärmen immer gut umrühren
- Eier schaumig schlagen und die Butter/Schokoladen-Mischung hinzugeben
- Stevia, Kakaopulver und Salz hinzugehen und rühren bis sich ein glatter Teig ergibt
- Juice PLUS+ Complete, Mehl und Backpulver unterrühren
- Ofen auf 195 Grad vorheizen
- 4 kleine Souffleformen oder Tassen einfetten und Teig gleichmäßig auf alle Formen verteilen.
- Restliche Schokolade in 4 Stücke teilen und je ein Stück in die Mitte je eines Kuchens drücken.
- In den Ofen stellen und ca. 11 Minuten backen. Bis sich der Kuchen vom Rand zu lösen beginnt. 5 Minuten abkühlen lassen. Aus der Form stürzen. Garnieren, essen!
